到北京沒吃到烤鴨就不算到北京!這是我自己說的啦!
說到北京烤鴨大家一定指說"全聚德"
但說真的我對於全聚德的印象還真的不是很好
除了不好吃之外就是服務的態度真的差!
所以當以前同事說要請吃大董烤鴨,也就是以前的團結湖烤鴨時
心想 哇!就有好吃的烤鴨了!
以前的團結湖烤鴨位於東三環邊上,新的結湖烤鴨就直接以大董(老闆)為名
位置位於新保利大廈的正後方,也就是北京東城區東四十條的附近
也就是"皇家糧倉"的隔壁!
餐廳裡面除了美輪美奐之外 不訂位是沒得吃的,因為"高朋滿座"呀!
這是一個高檔的餐廳,一餐下來2,3千塊RMB是跑不掉的!
這應該是這趟北京行吃到最豪華的一餐了!
新保利大廈!
大董烤鴨店!!
後現代的餐廳裝潢!
師傅認真的切著烤鴨的皮與肉,病票料的擺盤!
不好意思!肚子餓先吃了,所以看起來有點醜!但一隻鴨只能切出2小盤!
所以要快點吃不然是吃不到了!
烤鴨的配料!一共有四盤!
其中一道菜,魚湯!真好吃!但很貴,半斤180RMB,但最小的一隻魚是1.5斤,所以真的粉貴!
青花瓷的小二!
一般坊間的小二,2兩一瓶只要2,3元RMB,但這一瓶的身價是90元RMB!!但好喝不嗆!
感謝劉霖同志的作東,也祝他老婆12.25生產順利喔!
~巧遇"皇家糧倉"
走到大董烤鴨店,期時會先發現這棟很特殊的建築
看了大董餐廳與劉霖的介紹,才知道這是一棟有名的北京老建築"皇家糧倉"
從餐廳的介紹才了解這棟糧倉已經有600年的歷史
從明朝就已經開始以這座糧倉為京城的儲備糧倉
清朝後期變成了一座火藥庫.
但這個糧倉被保持的非常好,因為時間關係 沒能好好的一探其境!
參考資料:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/food/2004-08/25/content_1879693.htm
請先 登入 以發表留言。